菊粉是一种益生元和水溶性膳食纤维,主要存在于菊科植物中,目前商业化的菊粉主要来源于菊芋、菊苣和龙舌兰。国内主要以菊芋(洋姜)块茎为原料,经清洗,破碎,纯水提取,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。目前,菊粉已经广泛应用于食品、饮料、乳制品、面制品、低脂低热食品、饲料等领域中。
菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式,是功能性食品配料,同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的原料。
作为一种益生元,菊粉在人体肠道能被有益菌利用,特别是能使双歧杆菌增殖5~10倍,同时有害菌会显著减少,改善人体菌群分布,菊粉已被列为重要的双歧杆菌增殖因子。
作为一种水溶性膳食纤维,菊芋来源的菊粉具有水溶性,可促进肠道蠕动。
骄王的菊粉提取自菊芋的块茎,用水作为溶剂,采用全膜法提取,拥有美国NOP有机认证。骄王作为一家国内菊粉生产企业,自有菊粉生产设备,确保了产品的品质,产品远销欧美,日本,东南亚等国家。
常规菊粉
有机菊粉
菊芋块茎
白色粉末
◆ 食品饮料
◆ 医药与健康食品
◆ 营养补充剂
◆ 甜味剂
◆ 膳食补充剂
◆ 能量棒
◆ 乳制品
◆ 糖果