【产品介绍】

早在2000多年以前，中国就有关于栽培和食用生姜的记载，作为一种香辛调剂品，有助于提高食物的感官风味品质。此外，自古诸多医药典籍中也对生姜的药用特征及功用著述甚多，证明生姜拥有较高的药用价值。

水溶性生姜粉，去粗取精，很好的保留了植物的营养成分及口感，溶解性好，并且去除无效物质，留存姜的原始风味，本品速溶且无渣无沉淀。可广泛用于食品和饮料行业，包括碳酸饮料、啤酒混合物、能量饮料、蒸馏饮料、茶饮料、烘焙产品、糖浆、糖果和冰淇淋等创新食品中。

【产品风味】

具有生姜浓郁的芳香气味及口感

【产品来源】

姜科、姜属的多年生草本植物生姜（Zingiber officinale Roscoe）的根茎

【产品外观】

浅黄色粉末

【应用领域】

◆ 健康食品

◆ 风味饮料

◆ 食品调味

◆ 洗护日化