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益生相伴 酶好生活

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水溶性生姜粉

由于生姜其独特的风味及功能特性,吸引着人们不断的对其活性成分进行深入的探索和研究,逐渐建立了更加丰富多元的产品延伸体系。

【产品介绍】

早在2000多年以前,中国就有关于栽培和食用生姜的记载,作为一种香辛调剂品,有助于提高食物的感官风味品质。此外,自古诸多医药典籍中也对生姜的药用特征及功用著述甚多,证明生姜拥有较高的药用价值。

水溶性生姜粉,去粗取精,很好的保留了植物的营养成分及口感,溶解性好,并且去除无效物质,留存姜的原始风味,本品优势明显,速溶且无渣无沉淀。可广泛用于食品和饮料行业,包括碳酸饮料、啤酒混合物、能量饮料、蒸馏饮料、茶饮料、烘焙产品、糖浆、糖果和冰淇淋等创新食品中。

【产品风味】

具有生姜浓郁的芳香气味及口感

【产品来源】

姜科、姜属的多年生草本植物生姜(Zingiber officinale Roscoe)的根茎

【产品外观】

浅黄色粉末

【应用领域】

◆ 健康食品

◆ 风味饮料

◆ 食品调味

◆ 洗护日化    

【骄王优势】

◆ 姜味浓郁

◆ 快速溶解

◆ 稳定性好

◆ 定制服务


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