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变革|创新|追赶 你做到了吗?
发布时间:2019-10-29





回归产品力,重塑新业态

首先恭喜本次植提桥CNIC2019,暨天然健康产品行业大会在古城西安圆满召开,行业大咖云集,行业翘楚汇聚,专家对行业大环境进行了分析,对政策进行了解读,判断了大趋势,洞察了大数据。对行业现状及市场变化进行了分享及交流,为时三天的大会在持续不断的叫好声中落下帷幕。


本次大会不仅包含了行业大环境、大趋势、大政策及大数据的解读,还包含了对行业中研发链、资本链、供应链及营销链的分别剖析和强化专题演讲,更有针对性的对行业各个领域给予了指导,带来了最新的启发。


1


专题演讲






张成文 先生



医保商会中国植物提取物分会 理事长

重庆骄王天然产物股份有限公司 创始人

纯真植物营养素研究院 执行董事

张总演讲的题目为《从国际市场的趋势变化 看我国植物提取物行业的发展》,演讲从6个方面展开阐述,囊括了植物提取物行业近期热点方向及产品聚焦、草本食品补充剂市场的规模阐述及现状分析、以及大健康产业的未来发展趋势等重量级干货。


01


全球草本食品补充剂  市场规模




02


美国草本食品补充剂  市场现状

以2014年为转折点,美国草本补充剂市场超预期增长。经历了2015年“纽约检察长调查事件后”,美国草本补充剂市场进入高速增长期。到2018年已经达到88亿美元的市场规模。草本补充剂2018年增长9.4%,成为食品补充剂中增长最快的类别。

以下是2018年美国食品补充剂市场销售额前十一的品种以及增幅最快的十个品种的产品及销售比例数据。

03


美国草本食品补充剂  市场变化趋势











生活方式及相关疾病增加推动草本补充剂发展

(1)由于技术和自动化在工作场所的引入,人们的工作和生活方式越来越倾向于久坐不动。人们也更加忙碌,更加注重便利。


(2)也许我们是环境的产物,我们花在电脑上的时间越来越多,花在身体活动上的时间越来越少。再加上以加工、省时的即食食品为主的不健康饮食选择,导致了相当多的健康问题,目前在美国,约70%的人超重,千禧一代和Z一代也比前几代人压力更大。


(3)于是健康的改善和生活方式的选择成为目前全球面临的重要问题。


(4)从你吃的食物到你的活动量——是预防身体不健康的最好方法——对医疗保健态度的转变


(5)一个由消费者推动的大健康产业正进入蓬勃发展时期。




我们熟悉宏量营养素(大)和微量营养素(小)这两个术语,现在一个新的术语?中量营养素”正在被广泛的使用。?中量营养素”概念的出现标志着人们越来越重视植物有效成分的应用。


“中量营养素”指的是食物或植物中对人体有益的活性成分。包括EGCG、番茄红素、姜黄素、花青素和大多数植物提取物产品。




天然益智药是未来几年的热点词汇天然益智药,指的是可以增强认知功能(包括记忆、意识、注意力和情绪)的补充剂、食品或饮料。


这一概念的提出会在未来几年促进南非醉茄(印度人参),人参,罗勒,红景天,迷迭香、5-羟色胺酸,和缬草等植物提取物的发展。



创新是植物提取物行业发展的根本,而姜黄是创新发展的典型代表。已证实的健康益处应继续成为全球姜黄素增长的动力。


姜黄的销售额:

2018年美国市场销售额3.28亿美元

预计2020年达到4.41亿美元的销售额


CBD也是近年来的热点产品,合成药无法治愈疑难杂症,成为CBD的机会。


千禧一代的消费特点:

(1)真实和透明-远远超出你的配料。


千禧一代更喜欢文化,而不是产品——产品要有故事。


(2)在向千禧一代销售营养补充剂方面,权威变得越来越重要。转化销售的重任正通过影响力阶梯逐步转向建立信任。从最底层的名人代言到专业的,再到专家级的,这是千禧一代营销的新方式。


(3)清理配料——在千禧一代,“模糊混合”会导致不信任,他们想知道每种成分的确切含量。


(4)“干净”、最低限度加工和“天然”成分是千禧一代的流行趋势。


(5)千禧一代想知道每种原料的来源,以及这种来源对环境和社会的影响。


04


美国市场热点产品分析

蛋白粉

蛋白粉是一种流行的营养补充剂。蛋白质是一种重要的宏量营养素,可以帮助建立肌肉,修复组织,并制造酶和激素。火麻蛋白是继大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白之后正被市场广泛接受和使用的新型蛋白。


菌类源β-葡聚糖 水溶性膳食纤维

具有特殊的化学性质:β-(1、3)链接的主要葡萄糖链和 (1,6)链接的分支侧链组成。菌类源β-葡聚糖的分子结构为螺旋三级结构,正是这种结构决定了它们对免疫系统的作用。


益生菌和益生元

益生菌高速增长,益生元跨越式增长。



阿育吠陀、姜黄素、南非醉茄

在谷歌搜索中的热度逐年增大


CBD

大麻,正在兴起一股全球产业热潮。但对于CBD产品的热度和产品分析还需要保留疑问的态度。


菠萝蛋白酶、苦瓜提取物

关注的热度持续攀升



05


健康产业三大重要发展趋势

发展趋势一:

植物营养素的广泛应用

植物营养素存在于植物中对人体有益处的天然化合物的总称。


它包括植物源维生素和矿物质、蛋白质、膳食纤维等基础营养物质,也包括植物为了保护自己免受昆虫、污染和疾病等环境胁迫因子影响所产生的特殊次生代谢产物。

以及,由于基因特征,如:保持不同植物形状、颜色、味道和气味而产生的特殊化学物质。

发展趋势二:

食用菌产品将高速发展,成为未来健康产业发展的重要推动力。


食用菌通常被认为是蔬菜,实际上它是一种真菌,他和植物的不同在于它不含叶绿素,不是从阳光和土壤中获取养分,他它们更像动物,通常寄生在植物上,从活的或死亡的植物上消化和吸收营养。

发展趋势三:

植物基产品成为最大热点。

未来的食品——植物性


选择植物基产品的理由

环境因素

减少温室气体、节约水资源、减少森林砍伐、保护野生物种,减少垃圾排放。


健康饮食

避免动物产品的潜在风险:乳糖不耐受、抗生素滥用等


06


中国植物提取物行业发展之路




1

满满的干货分享

你get了么?

植物提取物行业以及大健康产业发展

依旧处于蓝海阶段

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